La Cava Baja de Madrid está llena de lugares donde comer pintxos de cualquier tipo. Pero sin duda, uno de los mejores es la Txacolina.Se pueden disfrutar unos magníficos, generosos y elaborados pintxos vascos; eso sí, no vayáis con la idea de comer muchos porque su precio no lo aconseja. Mi recomendación es el pintxo de cangrejo y gulas con salmón.
El trato es "efectivo"; y con esto quiero decir que atienden todo lo rápido que se puede atender en un lugar lleno de gente. El lugar es más bien pequeño y hay que buscar sitio y pedir a base de codazos.
En resumen, por sus localización y pintxos, pero también por sus precios y espacio, le doy un "bueno".
Lo podéis encontrar en la Cava Baja, 26. Aquí.
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